Pour la première fois de son existence, Dieu du ciel! participera cet été au Vermont Brewers Festival de Burlington (Vermont, USA) où nous aurons un kiosque pour offrir nos bières en dégustations aux nombreux visiteurs de ce superbe événement. Nous sommes d'autant plus honorés de participer à ce festival que celui-ci est réservé aux microbrasseries du Vermont et aux brasseries expressément invitées par l'organisation du Festival.

Le festival aura lieu les 18 et 19 juillet 2008 au Waterfront Park de Burlington, sur les rives du lac Champlain.

Nous ne serons pas les seuls représentants des microbrasseries du Québec puisque nos amis de Hopfenstark seront aussi de la fête.

Pour plus de renseignements au sujet du festival: www.vermontbrewers.com/overview.html

Au plaisir de vous y rencontrer!  

Comme à chaque année, Dieu du ciel! aura un kiosque au Mondial de la bière (28 mai au 1er juin 2008).

Afin de faire durer le plaisir après les heures de fermeture du Mondial, Dieu du ciel organise à son pub de Montréal deux événements animés par des personnalités du monde de la bière.

Jeudi 29 mai:
Sam Calagione, maître-brasseur et propriétaire de la microbrasserie américaine Dogfish Head, viendra nous présenter quelques courts métrages et "anti-publicités" de son crû. 22h30, chez Dieu du Ciel!

Vendredi 30 mai:
Le DJ Stockbizzy, un habitué du Mondial de la bière, est un amateur inconditionnel de bonnes bières et l'auteur d'une chronique régulière sur la musique dans le "Ale Street News". Cette année, en plus de nous abreuver de sa musique durant le Mondial, ce New Yorkais viendra nous faire découvrir ses ambiances musicales chez Dieu du Ciel. De 21h00 à 2h00 AM.

Bienvenue à tous!  

Mercredi le 27 février 2008, le bar Spuyten Duyvil (www.spuytenduyvilnyc.com/main.htm), situé à Brooklyn, N.Y., accueille les bières en fûts de Dieu du Ciel! et de nos bons amis d'Hopfenstark (Ho*sT, pour les intimes).

Pour l'occasion, quatre bières de Dieu du Ciel (Péché Mortel, Aphrodisiaque, Rigor Mortis Blonde et, en cask, la Corpus Christi) et trois bières de Ho*sT (Saison 55, Kamarad Friedrich, Ostalgia blonde) occuperont toutes les lignes de fût de ce bar new-yorkais spécialisé dans les bières de microbrasseries états-uniennes et importées et dont la réputation n'est plus à faire.

Vous passez par N.Y. ce jour-là? Venez nous voir, nous y serons!  

Finalement, le pub adjacent à notre nouvelle microbrasserie de St-Jérôme ouvrira ses portes le vendredi 1er février 2008.

Au départ, 8 bières en fût seront offertes: Paienne, Fumisterie, Déesse nocturne, Rosée d'hibiscus, Dernière Volonté, Route des épices, Corne du diable, et Péché Mortel, bien sûr!

Également, des casse-croûte et repas légers seront disponibles: pizzas, nachos, croustilles…

Heures d'ouverture:
Dimanche au mercredi: 15h00 à 23h00
Jeudi au samedi: 15h00 à 1h00

Adresse:
259 rue de Villemure, St-Jérôme
(450) 436-3438

Au plaisir de vous y croiser!  

Dures à trouver, nos bières?
Si vous êtes un amateur de bières en bouteille Dieu du ciel, vous avez sans doute remarqué qu'il peut être difficle de se procurer unes ou plusieurs d'entre elles à votre dépanneur ou épicerie préféré. Lorsque nous avons commencé à distribuer nos bières, on se doutait qu'il y aurait des ruptures de stock, étant donné que nous étions toujours en période d'ajustement avec nos nouveaux équipements de brassage et qu'en conséquence nous brassions de plus petits brassins. Nous avons donc limité les points de vente au départ afin d'éviter le plus possible de manquer de bières (ce qui n'a pas vraiment fonctionné, d'ailleurs). Nous avons maintenant commencé à produire en plus gros volume, donc la situation devrait se stabiliser.

Toutefois, des bières telles que la Péché mortel, la Dernière volonté et la Rosée d'hibiscus sont refermentées en bouteille, et prennent donc beaucoup plus de temps à être prêtes pour la vente (une fois la bière embouteillée, il faut compter un minimum de 2 semaines avant que la refermentation ne soit complétée). De plus, ce sont nos bières les plus populaires! Il sera donc peut-être plus difficile de répondre à la demande…

Et afin de faire taire des rumeurs complètement non fondées entendues ici et là, non, nous n'avons pas envoyé une seule bouteille de bière (produite à St-Jérôme) aux Etats-Unis… jusqu'à maintenant!

Le prix, maintenant…
Bien que l'on soit conscient que le prix que vous payez pour nos bières varie d'un détaillant à un autre, de notre côté, le prix vendu au détaillant n'a JAMAIS changé et est le même pour tout le monde.

Le prix de vente suggéré pour un "six-pack" est de 10.99$ pour les Fumisterie, Route des épices et Corne du diable, 12.49$ pour la Dernière Volonté et la Rosée d'hibiscus et 14.10$ pour la Péché Mortel (le tout plus taxes et dépôt, bien sûr). La Péché Mortel est plus chère entre autres parce qu'elle coûte beaucoup plus cher à brasser (ça coûte cher, du café!), qu'elle demande un temps de maturation plus long, et qu'elle est refermentée en bouteille.

Pourquoi sommes-nous un peu plus cher que certains de nos concurrents? Tout simplement parce qu'il est onéreux de produire une bière de qualité (meilleurs ingrédients, équipements de brassage sophistiqués, etc.) et que nous ne voulons pas embarquer dans la pratique qui consiste à avoir des prix ridiculement bas ou encore à donner de la bière afin d'en vendre le plus possible. Également, parce que nous tenons à ce que nos employés soient bien payés, et aussi parce que les frais associés à l'opération d'une brasserie qui démarre (loyer, remboursement des prêts bancaires, énergie, stocks initiaux, etc.) sont tout simplement très élevés.